Quelqu’un ici mangerait-il vraiment des choux farcis😍
Ingrédients
1 chou à tête moyenne (3 livres)
1/2 livre de boeuf haché non cuit
1/2 livre de porc haché non cuit
1 boîte (15 onces) de sauce tomate divisée
1 petit oignon haché
1/2 tasse de riz à grains longs non cuit
1 cuillère à soupe de flocons de persil séchés
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café coupée d’aneth fraîche ou d’aneth
1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne
1 boîte (14-1/2 onces) de tomates coupées en dés, non égouttées
1/2 cuillère à café de sucre
Itinéraires
Faites cuire le chou dans de l’eau bouillante jusqu’à ce que les feuilles extérieures s’éloignent facilement de la tête Mettez de côté 12 grandes feuilles pour des rouleaux. Dans un petit bol, combiner le bœuf, porc, 1/2 tasse de sauce tomate, oignon, riz, persil, sel, aneth et cayenne ; bien mélanger.
Coupez la veine épaisse du bas de chaque feuille, en faisant une coupe en forme de V. Placer environ 1/4 de tasse de mélange de viande sur une feuille de chou; chevaucher les extrémités de la feuille. Plier sur les côtés. En commençant par la coupe, enroule. Je répète.
Coupez le chou restant ; placez dans un four hollandais. Disposez les rouleaux de chou côté couture sur le chou tranché. Combinez les tomates, le sucre et la sauce tomate restante ; versez sur les rouleaux. Couvrir et cuire à 350° jusqu’à ce que les bouts de chou soient tendres
Quelqu’un ici mangerait
