Ingrédients :
1 gros chou haché
2 petits oignons coupés en dés
2 boîtes de tomates ragoûtées
1 pochette de mélange à soupe à l’oignon Lipton (toute saveur)
1 grosse tige de céleri, hachée finement
Boeuf haché (1-2 livres)
Instructions :
Remplissez une grande casserole à mi-chemin d’eau et apportez-la à ébulli
Ajoutez le chou haché, les oignons coupés en dés et le céleri haché finement à l’eau bouillante, puis réduisez à mijoter.
Dans une poêle séparée, faites cuire le boeuf haché à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit brun. Assurez-vous de drainer tout excès de graisse.
Remuez vos épices préférées tout seul avec la soupe à l’oignon Lipton dans le boeuf.
Ajoutez le bœuf assaisonné et les tomates ragoûtées aux légumes qui mijotent.
Continuez à faire mijoter le mélange pendant quelques minutes de plus, puis goûtez et ajustez l’assaisonnement au besoin.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps total : 45 minutes | Portions : 6
Soupe au chou
