QUELQU’UN ICI MANGE-T-IL ENCORE DE LA tarte du berger
Ingrédients :
1 livre de boeuf haché
1 oignon haché
2 gousses d’ail hachées
1 tasse de pois et de carottes congelés
1 tasse de bouillon de boeuf
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à café de thym séché
Sel poivre, au goût
4 tasses de purée de pommes de terre (préparée à partir de zéro ou achetée en magasin)
1 tasse de fromage cheddar râpé (facultatif)
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 400°F (200°C). Graisser un plat de cuisson.
2. Dans une grande poêle, faites cuire le bœuf haché à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit brun. Égoutter l’excès de graisse.
3. Ajoutez l’oignon haché et l’ail haché à la poêle. Faites cuire jusqu’à ce que l’oignon soit doux et translucide.
4. Remuez les pois et carottes congelés, bouillon de bœuf, pâte de tomate, sauce Worcestershire, thym séché, sel et poivre. Faites mijoter pendant 5-7 minutes, jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
5. Transférer le mélange de bœuf dans le plat de cuisson préparé. Étalez la purée de pommes de terre uniformément sur le dessus.
6. Si vous utilisez, saupoudrez de fromage cheddar râpé sur la purée de pommes de terre.
7. Cuire au four préchauffé pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la garniture bouillonne.
8. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Profitez de votre tarte au berger !