Rôti de pot avec pommes de terre

Rôti de pot avec pommes de terre et carottes
Ingrédients :
Rôti de chuck de bœuf de 3 à 4 livres (ou une autre coupe appropriée comme de la poitrine ou ronde)
6 pommes de terre de taille moyenne, pelées et écartées
4 grosses carottes, pelées et coupées en morceaux
1 gros oignon, écartelé
3 gousses d’ail hachées… Voir plus

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