Gâteau Elvis Presley (Gâteau Rock de prison)
ingrédients
Mélange de gâteau blanc
Ananas écrasé de 8 oz (avec du jus)
1 tasse de sucre granulé
1 ⁄2 cuillère à thé d’extrait de vanille (pour mélange d’ananas)
Colis 8 oz de fromage à la crème, ramolli
1 ⁄2 tasse de beurre ramolli
3 tasses de sucre en poudre
1 ⁄2 cuillère à thé d’extrait de vanille (pour le glaçage)
3 tasses de noix de pécan écrasées
instructions
Faites cuire le gâteau : Préparez et faites cuire un gâteau blanc selon les instructions de l’emballage dans votre poêle à gâteau désirée Une fois cuit, refroidir le gâteau et
percer des trous partout avec le bout d’une cuillère en bois.
Mélange d’ananas : Dans une casserole, combiner l’ananas concassé (avec son jus), 1 tasse de sucre granulé et 1 ⁄2 cuillère à café de vanille
extrait. Porter à ébullition pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps. Versez le mélange d’ananas chaud sur le gâteau refroidi, en vous assurant qu’il s’infiltre dans
des trous.
Glaçage au fromage à la crème : dans un grand bol, battre ensemble le fromage à la crème ramolli et le beurre jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajouter progressivement dans la poudre
sucre, extrait de vanille restant, et 2 tasses de noix de pécan concassées, mélangeant jusqu’à ce qu’il soit bien combiné. Étalez ce glaçage sur l’ananas imbibé
gâteau.
Garniture : saupoudrez la tasse restante de noix de pécan écrasées sur le dessus du gâteau.
Détente : pour la meilleure saveur, laissez le gâteau se poser toute la nuit au réfrigérateur ou au moins 6 heures avant de servir. Cela permet à toutes les saveurs de fondre
ensemble magnifiquement.